Deliciosas Sardinas empanizadas🤤 || Delicious breaded sardines🤤

Hola amigos de @hivefood, estoy de nuevo por acá. Bastante intermitente, pero bueno, ¡ahí vamos, de a poco! Hoy quiero compartirles mi delicioso almuerzo, y es que tenía semanas queriendo comer sardinitas fritas. Yo LAS AMO 🤤 y tenía bastante tiempo sin comerlas, ¡nunca llegaba a tiempo al lugar donde las venden cerca de casa! Pero esta semana fui con papi a casa de la abuela y justo en el frente había un aviso de que vendían. Por cierto, ya iban cerrando jeje, ¡así que llegué justo en la raya! Compramos 2 kilos y ese fue nuestro almuerzo. Así las preparo yo 👇👇
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Hello friends from @hivefood, I'm back here again. Quite intermittent, but well, here we go, little by little! Today I want to share my delicious lunch with you. I had been wanting to eat fried sardines for weeks. I LOVE THEM 🤤 and it had been a long time since I last ate them; I never made it in time to the place where they sell them near my house! But this week I went with my dad to my grandmother's house, and right in front, there was a sign saying they were selling them. By the way, they were already closing, hehe, so I made it just in the nick of time! We bought 2 kilos, and that was our lunch. This is how I prepare them 👇👇

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​Okey, lo primero que tengo que decir es que me las vendieron enteras, así que a mi papá le tocó hacerlas filet.
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Okay, the first thing I have to say is that they were sold to me whole, so my dad had to fillet them.

​Luego de eso preparamos el empanizado, que no es más que harina pan, un poco de orégano y sal.
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After that, we prepared the breading, which is nothing more than Harina Pan, a little bit of oregano, and salt.

​Pasé las sardinas por el empanizado y luego comencé a freírlas, sin tantos pasos jeje.
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I coated the sardines in the breading and then started frying them, without too many steps, hehe.

​Mientras freía las sardinas, también se estaban sancochando las yucas y el chino, y además hice la ensaladita.
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While I was frying the sardines, the cassavas and the eddoe were also boiling, and I made a little salad too.
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Y así quedó mi almuerzo, con las sardinas bien tostaditas porque así me gustan 🤤.
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And that's how my lunch turned out, with the sardines nice and crispy because that's how I like them 🤤.

​Fotos de mi propiedad.
Portada editada en Canva.
​Photos are my property.
Cover edited in Canva.