Hola amigos de @hivefood, feliz viernes. Espero que tengan un viernes súper productivo. Hoy quiero mostrarles cómo rápidamente pude solucionar el carbohidrato con el que acompañé hoy mi almuerzo, que además de ser bajo en calorías es alto en fibra, ideal para acompañarlo con casi cualquier proteína, y acá les dejo el paso a paso.
Hello @hivefood friends, happy Friday! I hope you're having a super productive Friday. Today I want to show you how I quickly whipped up the carb for my lunch. Besides being low in calories, it’s high in fiber and perfect to pair with almost any protein. Here is the step-by-step.
Okey, vamos a comenzar pelando el plátano y cortándolo en 3 partes.
Okay, let's start by peeling the plantain and cutting it into 3 pieces.
Luego vamos a meterlo a la freidora a 180°C durante 10 minutos.
Then, we’re going to put them in the air fryer at 180°C for 10 minutes.
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Mientras estaban en la freidora, tomamos 3 dientes grandes de ajo y los machacamos.
While they were in the air fryer, we took 3 large cloves of garlic and crushed them.
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Luego con ayuda de una bolsa y una tabla vamos a triturar los plátanos (a mí se me fue la mano 🙄🙄) pero bueno…
Then, using a bag and a cutting board, we’re going to flatten the plantains (I went a bit overboard 🙄🙄) but oh well…
Al ajo que trituramos le agregamos un poco de aceite y sal, y vamos a pasar los tostones por ahí para luego llevarlos una vez más a la freidora, ahora solo por 5 minutos.
To the crushed garlic, we add a bit of oil and salt. We'll coat the "tostones" in this mixture and then put them back in the air fryer, this time for only 5 minutes.
Y aquí está el resultado final. Yo amo que queden doraditos por fuera pero un poco suaves en el centro, así que si son como yo, esta es una excelente manera de hacerlo. 🥰🥰
And here is the final result. I love them when they're golden and crispy on the outside but a bit soft in the middle, so if you're like me, this is an excellent way to make them. 🥰🥰
Fotos de mi propiedad.
Portada editada en Canva.
Photos are my own.
Cover edited in Canva.