Hola amigos de la comunidad, ¡espero estén muy bien! Hoy vengo a contarles cómo hoy casi me dan tres infartos seguidos, o bueno casi cuatro, que fueron los pedazos en los que se destrozó mi torta. La primera torta que he hecho para vender y se volvió un completo DESASTRE que me sacó muchas lágrimas. Desde hace tres semanas, junto a mi esposo, estamos vendiendo tortas de chocolate por raciones; gracias a Dios la gente ha quedado encantada con el sabor chocolatoso de la torta. Entre tantos clientes, hubo un turquito que me encargó una torta de 2 kg para su hermana, con el bizcocho así de chocolate pero rellena con chantilly, Oreos y pirulines. 🥵
Hello community friends, I hope you are doing very well! Today I'm here to tell you how I almost had three heart attacks in a row—or well, almost four, which were the pieces my cake shattered into. The first cake I've ever made to sell turned into a complete DISASTER that brought me many tears. For three weeks now, my husband and I have been selling chocolate cake by the slice; thank God people have been delighted with the chocolatey flavor. Among so many customers, there was a young Turkish man who ordered a 2kg cake for his sister, with that same chocolate sponge but filled with whipped cream, Oreos, and Pirulines. 🥵
Todo parecía muy fácil y bonito en mi mente, pero llegó el día de hacerlo y se convirtió en una tortura total. Resulta que hice el bizcocho en dos partes, y aquí estaba quitándole las "barriguitas".
Everything seemed very easy and beautiful in my mind, but the day to do it came and it turned into total torture. It turns out I made the sponge cake in two parts, and here I was trimming off the "domes."
Luego de batir mi chantilly, lo mezclé con las galletas Oreo trituradas, porque esto sería el relleno.
After whipping my cream, I mixed it with crushed Oreo cookies, because this would be the filling.
Aquí estaba yo creyéndome la más pro, haciendo muro de contención y todo 😂 y luego puse la otra torta arriba.
Here I was thinking I was a total pro, making a crumb coat/retention wall and everything 😂 and then I put the other cake on top.
Aquí según yo iba bien, pero comenzó a partirse la torta de arriba y terminó así. 😭😭😭
According to me, things were going well here, but the top cake started to split and ended up like this. 😭😭😭
Estaba que me daba el infarto porque debía entregar la torta a las 6 p. m. Después de llorar y pensar que nunca debí haberme metido en ese lío, pensé que podría resolver con la torta de abajo, así que le quité la torta rota y el relleno, y partí por la mitad la torta de abajo para luego rellenarla.
I was about to have a heart attack because I had to deliver the cake at 6 p.m. After crying and thinking I should never have gotten into this mess, I thought I could fix it with the bottom cake; so I removed the broken cake and the filling, and split the bottom cake in half to fill it later.
Una vez que la rellené, comenzó a quedar desnivelada 🙃🙃 así que comencé a hacerle primero a los lados una especie de muro con la torta que se había roto, y al final terminé forrándola toda. 😅
Once I filled it, it started to look uneven 🙃🙃 so I began by making a sort of wall on the sides with the cake that had broken, and in the end, I finished by covering the whole thing. 😅
Luego la chantilly se estaba poniendo aguada 😭 así que tocó batirla de nuevo; aquí me ayudó mi esposo.
Then the whipped cream was getting runny 😭 so we had to whip it again; my husband helped me here.
Luego comencé a cubrirla y "alisarla" y gracias a las Oreos y los pirulines pude hacer este milagro. 👇
Then I started to cover and "smooth" it, and thanks to the Oreos and Pirulines, I was able to work this miracle. 👇
La galleta Oreo triturada fue mi salvación 😂 pero lo mejor de todo es que al chico le ENCANTÓ, y a su hermana igual. 😻 La verdad, después de que casi me dio un infarto, gracias a Dios pude resolver 💓 y gracias a mi esposo que siempre estuvo ayudándome. 💜
The crushed Oreo cookie was my salvation 😂 but the best part of all is that the guy LOVED it, and so did his sister. 😻 Honestly, after almost having a heart attack, thank God I was able to work it out 💓 and thanks to my husband who was always there helping me. 💜
Fotos de mi propiedad.
Portada editada en Canva.