안녕하세요, 한국 하이브 빌리지 콘테스트 #13 내 식탁 위의 한국 요리 🎁에 출품했습니다.
3. 내 식탁 위의 한국 요리.
지금 당장 한국 요리를 먹어볼 수 있다면 무엇을 드시고 싶으신가요? 무엇이 당신을 매료시키는지, 어떤 맛을 기대하는지, 그리고 그것이 한국 문화를 어떻게 반영한다고 생각하는지 설명해 주세요.
이 글을 쓰기 위해 요즘 다양한 한국 음식을 조사해 왔는데, 그중에서도 제 눈길을 사로잡아 꼭 먹어보고 싶은 훌륭한 요리가 하나 있습니다. 그 요리의 유래와 재료를 조사하는 동안, 저는 지금 그 맛을 음미하고 있습니다. 저는 정말 맛있는 라멘을 먹어본 적은 없지만, 이 맛있는 한국 요리를 구성하는 재료들을 맛볼 기회는 있었습니다. #
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한국어로 국수라고 불리는 라멘은 한국에서 매우 인기 있는 음식입니다. 제가 조사해 본 바에 따르면 라멘에는 다양한 종류가 있습니다. 전통적인 국수 요리로는 온면 또는 국수장국 (뜨겁고 맑은 국물에 담긴 국수), 냉면 (차가운 메밀국수), 비빔국수 (채소를 넣어 비벼 먹는 냉면), 칼국수, 콩국수가 있습니다. 궁중 음식에서는 메밀국수와 꿩 육수로 만든 백면(문자 그대로 "흰 국수")이 최고급 국수 요리로 여겨졌습니다. 여름에는 냉면을 동치미와 차돌박이 육수를 넣은 차가운 국수와 함께 먹었습니다. **inf
한국 라면을 먹어보고 싶은데, 그 고급스러운 면발과 새우 맛이 은은하게 풍기는 소스를 상상하게 됩니다. 평생 한국 라면을 매일 먹어보고, 그 맛을 음미하며, 베네수엘라 아레파와 함께 곁들이고 싶습니다. 라면에 아레파를 곁들이면 정말 맛있을 테니까요.
저는 잡지에 나오는 것처럼 칼국수를 어떻게 조리하고 맛있게 만들 수 있을지 늘 궁금했습니다. 한국 음식을 검색하다가 칼국수만큼 맛있는 아주 매운 라면이 있다는 글을 읽었습니다. 저는 살짝 매콤한 소스와 두꺼운 면을 곁들인 해물 라면을 먹어보고 싶습니다. 면발에서 소스가 듬뿍 흘러내리도록 뜨겁게 먹어보고 싶어요.
문화
한국에서는 예로부터 국수를 즐겨 먹었는데, 생일, 결혼식, 경사스러운 날을 위한 특별한 요리로 여겨졌습니다. 국수의 길고 끊이지 않는 모양이 장수와 결혼 생활의 행복과 관련이 있다고 믿었기 때문입니다. 1
저는 특히 "잡채"라는 국수를 좋아했습니다. 간장과 참기름에 재운 소고기와 채소를 넣어 만든 한국식 국수 요리입니다. 보기에도 맛있고 이름도 참 좋습니다.
@ismeris @angeluxx @suisver 님, 참여해 주세요.
제 작품 전체입니다. 마음에 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
썸네일은 그림판으로 편집했습니다.
@eve66의 무료 구분선
스토리: @yusmelys
Google 번역 사용
English
Greetings, this is my entry in Korean Hive Village Contest #13 Korean Cuisine on My Table 🎁
3. Korean Cuisine on My Table.
If you could try any Korean dish right now, what would it be? Explain what fascinates you, what flavor you hope it will have, and how you think it reflects Korean culture.
Out of the wide variety of Korean cuisine I've been researching these days to write this post, there's one exquisite dish that really caught my attention and that I'd like to try. And while I'm researching its origins and ingredients, I'm practically savoring it now. Although I've never tried the exquisite RAMEN, I have had the opportunity to try some of the ingredients that make up this delicious Korean dish. #
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Ramen, mostly known as guksu in Korean, is a very popular dish in Korea. According to my research, there are many varieties of it. The traditional noodle dishes are: onmyeon or guksu jangguk (noodles with hot clear broth), naengmyeon (cold buckwheat noodles), bibim guksu (cold mixed noodles). with vegetables), kalguksu (knife-cut noodles), and kongguksu (noodles with soy broth). In court cuisine, baekmyeon (literally, "white noodles"), consisting of buckwheat noodles and pheasant broth, was considered the highest quality noodle dish. In summer, naengmyeon was eaten with a cold soup mixed with dongchimi (watery radish kimchi) and beef brisket broth.
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I'd like to try Korean ramen, and I imagine that exquisite noodle soup and sauces with a spectacular shrimp flavor. I would love to try them every day of my life, savor them, and pair them with a Venezuelan arepa. Because an arepa alongside ramen would taste so good.
I've often been curious to learn how to prepare them and make them as delicious as they look in magazines. I've also read while searching for Korean cuisine that there's a very spicy type of ramen that's just as delicious. I would try a seafood-flavored ramen with a slightly spicy sauce and thick noodles. I would eat it piping hot, with lots of sauce oozing out of the noodles.
CULTURE
Noodles have been eaten in Korea since ancient times, being special recipes for birthdays, weddings, and auspicious occasions, as their long, continuous shape was believed to be linked to the joy of longevity and a lasting marriage. 1
I especially liked one called "Japchae," a type of Korean noodle dish made with marinated beef and vegetables in soy sauce and sesame oil. It sounds and looks delicious.
I invite @ismeris @angeluxx @suisver to participate.
This is my entire entry; I hope you like it. Thank you very much.
Thumbnail edited in Paint
Free dividers from @eve66
Story by @yusmelys
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