Acho que nunca rolou risotto com arroz arbório aqui em casa, sempre substituíçoes das mais criativas! A trilha perfeita, o prato perfeito e a bebida perfeita! Saúde!
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Sabe que tem todo um esquema de mecher durante o cozimento e talz, acho que vale muito a pena. Se nunca usou, saiba que ele aumenta muito de tamanho então cuidado com a porção que vai colocar na panela!