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To my always friends from the HiveLearners community, my best regards!
There is a very strong appeal from a minority group for us to pay attention to our eating habits. I am not talking about vegan and vegetarian campaigns, although this topic also involves those groups. I am talking directly about in natura food, which is about consuming products as they are found in nature, or with the least processing.
This means that ultra-processed foods are certainly not well regarded by naturalists. Well, what would be the interest behind these campaigns that aim to draw attention to the wrong eating habits that much of society has? Is there a hidden market of natural products seeking to gain more customers? Could this be the planet’s first benevolent campaign, that does not aim for profit in informing, and does so only thinking about the health and well-being of populations?
I have no idea why people choose agendas like this, natural eating, to defend and act upon in trying to change society. I can only imagine that there is good intention behind this movement. There is indeed a market for organic products, which is growing in my view. This is not bad and this appreciation cannot be seen as something demonized either. I believe that with the aging of the population, and also its maturing, it may be normal to migrate to more favorable health conditions.
I myself have changed some eating habits towards what is called natural eating. And I wasn’t the target of any campaign or advertising action! Spontaneously I removed the addition of sugar from my daily coffee. This is a big blow to the sugar industry, which is scientifically proven to cause harm to the body. I also managed to eliminate the use of salt in salads. This means that I eat beets, lettuce, broccoli, and vegetables in general in natura, with their natural flavor as they present themselves. That’s great!
Setting a goal to consume only natural products seems to be an exaggeration, so I prefer to take small actions and reduce the consumption of ultra-processed foods, moving closer to food products in their simplest form, but without the obligation of giving up products that only exist after processing. I will not stop eating a delicious cake just because nature doesn’t have ovens to bake!
Extremism is harmful in all its forms, and also in the dietary sense. Giving voice to extremes is dangerous and we need to be careful because there are diseases related to eating habits on both extremes, from anorexia to lipedema.
I have vegan and vegetarian friends. In both groups we have already had cases of adults with clinical conditions needing dietary intervention due to lack of some nutrients and vitamins, so I leave the lesson that everyone needs to think very carefully before introducing and removing foods from their diet. Every care is little when it comes to health, and being attentive and vigilant may be the best method to avoid complications.
One thing I haven’t managed to improve yet is the consumption of soft drinks. But still, I have tried various juices, and I know that would be better, but this habit is very strong in my culture. To ease this issue, I decided to change sodas: I switched from original Coca-Cola to the sugar-free version.
It may seem small, but it’s a start! Step by step we’ll get there!
And what do you think?
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Aos meu sempre amigos da comunidade HiveLearners, minhas melhores saudações!
Existe um apelo muito grande de um grupo minoritário para que tenhamos atenção aos nosso hábitos alimentares. Eu não estou falando das campanhas veganas e vegetarianas, mas esse tema passa também por esses grupos. Estou falando diretamente da alimentação in natura, que é aquela voltada a consumir produtos tais quais se encontram na natureza, ou com o menor processamento.
Isso significa que os ultraprocessados certamente não são visto por bons olhos pelos naturistas. Bom, qual seria o interesse por trás dessas campanhas que visam chamar atenção para os hábitos alimentares errados que boa parte da sociedade tem? Existe um mercado oculto de produtos naturais visando obter mais clientes? Seria essa a primeira campanha benevolente do planeta, que não visa lucro em informar, e faz isso apenas pensando na saúde e bem estar das populações?
Eu não tenho ideia dos motivos pelos quais as pessoas elegem pautas como essa, a alimentação natural, para defender e agir tentando modificar a sociedade. Só posso imaginar que exista uma boa intenção por trás dessa movimentação. Existe sim um mercado de produtos orgânicos, que está em crescimento no meu ponto de vista. Isso não é ruim e tampouco essa valorização pode ser tida como algo demonizado. Acredito que com o envelhecimento da população, e também seu amadurecimento, pode ser normal migrar para condições de saúde mais favoráveis.
Eu mesmo tenho modificado alguns hábitos alimentares em direção daquilo que se chama alimentação natural. E não fui público alvo de nenhuma campanha nem ação publicitária! De forma espontânea eu removi a adição de açúcar ao meu café diário. Isso é um grande golpe na indústria do açúcar, que é cientificamente provável causador de malefícios ao corpo. Também consegui eliminar o uso do sal em saladas. Isso significa que eu consumo beterraba, alface, brócolis, verduras em geral in natura, que é com o sabor natural que elas apresentam. Isso é ótimo!
Tomar como meta o consumo apenas de produtos naturais parece ser um exagero, então eu prefiro fazer pequenas ações e reduzir o consumo de ultraprocessados, num movimento de aproximação aos produtos alimentares em sua forma mais simples, mas sem a obrigação de deixar de consumir produtos que só existem após processamento. Não vou deixar de comer um bolo delicioso só pelo fato de a natura não ter fornos para assar!
O extremismo é prejudicial em todas as suas faces, e também no sentido alimentar. Dar voz aos extremos é um perigo e precisamos ficar atentos pois existem doenças relacionadas aos hábitos alimentares nos dois extremos, desde anorexia até lipedema.
Tenho amigos veganos e vegetarianos. Nos dois grupos já tivemos casos de adultos com quadros clínicos precisando de intervenção na alimentação por falta de alguns nutrientes e vitaminas, então eu deixo como lição que cada um precisa pensar muito bem antes de introduzir e remover alimentos da sua dieta. Todo cuidado é pouco quando o assunto é saúde, e estar atentos e vigilantes pode ser o melhor método para evitar complicações.
Uma coisa que ainda não consegui melhorar foi o consumo de refrigerantes. Mas ainda assim eu tenho experimentado sucos diversos, e sei que seria melhor, mas esse hábito está muito forte em minha cultura. Para amenizar essa problemática, optei por mudar de refrigerante: troquei a coca-cola original por a versão sem açúcar.
Parece pouco, mas é um começo! De passo-em-passo chegamos lá!
E você o que acha?
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