Hola querida @aguamiel, que buena receta, yo no conocía el "ocumo" tendré que averiguar si se consigue acá o quizás tiene otro nombre, pero ¿a que sabe? Ja, ja si se hace puré pienso que podría saber parecido a la papa, quiero probar eso. El coco llevaba un lindo rostro, yo habría hecho un cuento con él y su cara ja, ja.
Esta preparación está muy bien explicada y lad fotografías son una excelente guía, que buen post ❤️❤️❤️