VERSIÓN EN ESPAÑOL
EL DESAYUNO: La mejor fuente de energía para comenzar tu día.
El DESAYUNO es la comida principal del día. Aunque muchos difieran en esto, diciendo que la comida principal es el Almuerzo.
Después de haber dormido, o lo que es lo mismo, estar más de 6 horas sin consumir alimentos, el cuerpo necesita reponer los nutrientes perdidos en los diferentes fluidos, como el sudor, la orina y las heces.
Al despertar, los primeros alimentos que consumes deben brindarte la energía suficiente para estar activo y alerta hasta la próxima ingesta que será en el Almuerzo.
Conozco muchas personas que dicen: “Yo no desayuno porque estoy a dieta”. Allí es que empieza el principal error.
Primero, la hora del DESAYUNO generalmente debe ser entre las 6 am y 7 am, pues a las 9 am corresponde una Merienda.
Si tu última ingesta de comida fue a las 7 pm, tienes 12 horas sin comer (independientemente que estés dormido o despierto). Si a eso le sumas que ‘no desayunas porque estás a dieta’, serían aproximadamente 18 horas sin comer.
Significa que una vez que el cuerpo vuelve a recibir alimentos, lo primero que procesa son los Carbohidratos y Azúcares, para darle energía a tu cuerpo y que los órganos se preparen para sus respectivas funciones, una vez que empiece el proceso de la digestión.
Por otra parte, el exceso de esos Carbohidratos se convierte en Azúcares y se va acumulando en forma de Grasa en tu cuerpo. Entonces, el ‘no desayunar’ te afecta muchísimo.
Eso sin contar, que generalmente la mayor porción de alimentos en tu Almuerzo es Pasta o Arroz, y muy pocas Ensaladas, Granos o Carnes Blancas o Rojas, acompañado de su respectiva bebida gasificada. Luego te preguntas: “¿Por qué no bajo de peso?”.
Lo ideal, si tu meta es bajar de peso, es que comas tu DESAYUNO rico en Fibras y Proteínas, luego Frutas en la Merienda, y un Almuerzo con bajas porciones de Carbohidratos.
La verdadera “DIETA” es la que “COMES DE TODO”, pero en porciones pequeñas.
A eso se refieren los especialistas, cuando recomiendan comer seis veces al día.
Cuídense y hasta la próxima
ENGLISH VERSION
BREAKFAST: The best source of energy to start your day.
BREAKFAST is the main meal of the day. Although many differ on this, saying that the main meal is Lunch.
After sleeping, or in other words, spending more than 6 hours without consuming food, the body needs to replace the nutrients lost in different fluids, such as sweat, urine and feces.
When you wake up, the first foods you eat should provide you with enough energy to be active and alert until the next meal, which will be at Lunch.
I know many people who say: “I don't eat breakfast because I'm on a diet”. That's where the main error begins.
First, BREAKFAST time should generally be between 6 am and 7 am, since a Snack corresponds to 9 am
If your last meal was at 7 pm, you have 12 hours without eating (regardless of whether you are asleep or awake). If you add to that that 'you don't eat breakfast because you're on a diet', it would be approximately 18 hours without eating.
It means that once the body receives food again, the first thing it processes are Carbohydrates and Sugars, to give energy to your body and for the organs to prepare for their respective functions, once the digestion process begins.
On the other hand, the excess of these Carbohydrates is converted into Sugars and accumulates in the form of Fat in your body. So, 'not eating breakfast' affects you a lot.
Not to mention that generally the largest portion of food in your Lunch is Pasta or Rice, and very few Salads, Grains or White or Red Meats, accompanied by their respective carbonated drink. Then you ask yourself: “*Why am I not losing weight?”
The ideal, if your goal is to lose weight, is to eat your BREAKFAST rich in Fiber and Protein, then Fruits in your Snack, and a Lunch with low portions of Carbohydrates.
The true “DIET” is the one where you “EAT EVERYTHING”, but in small portions.
That is what specialists mean when they recommend eating six times a day.
Take care of yourselves and see you next time.
