Time to fill your glass with a tasty drink!
¡Hora de llenar la copa con una bebida sabrosa!
Today I prepared a delicious smoothie with ingredients that combine perfectly and fill any preparation with flavor and vitamins.
Chayote is one of those ingredients, with a mild, slightly sweet flavor. Two delicious fruits joined this delicate feast of flavors, green apple and ripe pear, impregnated the whole drink with their essence and freshness.
This smoothie sure is luxurious. Let's go to its preparation 😉
Hoy preparé una batido delicioso con ingredientes que combinan a la perfección y llenan de sabor y vitaminas a cualquier preparación.
El chayote fue uno de esos ingredientes, de sabor suave, ligeramente dulce. Dos deliciosas frutas se unieron a esta delicada fiesta de sabores, manzana verde y pera bien madura, impregnaron toda la bebida con su esencia y frescura.
Este batido sí que está de lujo. Vamos a su preparación 😉
Ingredients:
- 1/2 small chayote washed and disinfected.
- 1 green apple washed and disinfected.
- 1 pear washed and disinfected.
- 2 tablespoons of sugar.
- 2 cups of filtered water.
Ingredientes:
- 1/2 chayote pequeño lavado y desinfectado.
- 1 manzana verde lavada y desinfectada.
- 1 pera lavada y desinfectada.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 tazas de agua filtrada.
Preparation // Preparación:
Before starting my preparation I washed and disinfected the fruits with water and vinegar.
I boiled the 2 cups of filtered water while I chopped the ingredients in medium pieces, I extracted the seeds or the core from each one.
When the water began to boil I added the chayote, pear and green apple pieces, lowered to minimum heat, covered the pot and cooked for 10 minutes with the intention of softening the pulps of the ingredients and thus making a more homogeneous drink.
Antes de comenzar mi preparación lavé y desinfecté las frutas con agua y vinagre.
Coloqué a hervir las 2 tazas de agua filtrada mientras picaba los ingredientes en trozos medianos, a cada uno le extraje las semillas, o el corazón.
Cuando el agua comenzó a hervir agregué los trozos de chayote, pera y manzana verde, bajé a fuego mínimo, tapé la olla y cociné por una lapso de 10 minutos con la intención de ablandar las pulpas de los ingredientes y de esta manera hacer una bebida más homogénea.
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I let the preparation cool, blended everything very well with the 2 tablespoons of sugar and it was ready to serve.
Dejé enfriar la preparación, licué todo muy bien junto a las 2 cucharadas de azúcar y ya estuvo lista para servir.
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According to my taste buds, the pear flavor predominates.
A truly delicious result.
Yielded 750 ml.
Para mi gusto, bien frío es más sabroso, parece una deliciosa compota.
Según mis papilas gustativas, predomina el sabor de la pera.
Un resultado realmente delicioso.
Rindió 750 ml.
Thank you for accompanying me 😉
