Hola amigos de #hivefood espero que hayan tenido un excelente sábado, por acá estamos bien gracias a Dios, full como casi todos los días, a veces me quejo de eso pero al final siento que me ha ayudado full a no caer en depresión después de lo de mi mami💔 hoy fue un día de esos en los que no tuve un momento para descansar, y a la hora de la cena la verdad quería todo menos cocinar jeje pero bueno tengo un batallón que alimentar así que tocó, ¡pero fue algo rápido y además delicioso para salir de la rutina! Unos ricos perros calientes, que una vez más comprobé que hechos en casita se gasta muchísimo menos😅 y cuando es para muchas personas aún más rentable hacerlos en casa jeje así que acá les muestro cómo rápidamente preparamos la cena, porque esta vez me ayudó mi esposo.
Hello #hivefood friends, I hope you had an excellent Saturday! Over here we are doing well, thank God. Busy almost every day; sometimes I complain about it, but in the end I feel it has really helped me not fall into depression after what happened with my mom💔 Today was one of those days where I didn't have a moment to rest, and when it was time for dinner, honestly I wanted anything but to cook, hehe. But well, I have a battalion to feed so I had to, but it was quick and also delicious to get out of the routine! Some tasty hot dogs, which once again proved to me that making them at home costs way less😅 And when it's for a lot of people, it's even more cost-effective to make them at home, hehe. So here I show you how we quickly prepared dinner, because this time my husband helped me.
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Bueno, lo primero es que como verán, los preparamos con lo básico, no tenía pimentón y bueno a los niños no les gusta así que ya saben jeje. Lo primero que hice fue lavar y rallar el repollo y la zanahoria; personalmente siempre paso el repollo por agua caliente, este paso algunas personas se lo saltan, ¡yo jamás! jeje.
Well, first of all, as you will see, we prepared them with the basics. I didn't have bell pepper, and well, the kids don't like it anyway, so you know, hehe. The first thing I did was wash and shred the cabbage and carrot. Personally, I always blanch the cabbage in hot water; some people skip this step, but I never do! Hehe.
Luego comenzamos a asar las salchichas, porque sí, asadas son mil veces más ricas, así que con un poco de aceite las cocinamos unos 10 minutos dándoles la vuelta cada cierto tiempo.
Then we started grilling the hot dogs, because yes, grilled they are a thousand times better! So with a little oil, we cooked them for about 10 minutes, turning them every now and then.
El siguiente paso fue armar el baño de María para calentar los panes, los cuales abrí previamente para luego armar el perro.
The next step was setting up a double boiler to warm the buns, which I cut open beforehand to assemble the hot dogs later.
Luego de que los panes estaban calientes comencé a armarlos: primero la salchicha, luego los vegetales y las papas, y por último las salsas, que por cierto, en una bodega cerca de casa compramos unas bolsitas con salsa de queso, maíz y tocineta jeje. Así que una maravilla porque solo faltó el queso de año para sentirnos en la calle del hambre comiéndonos los perros jeje.
After the buns were warm, I started assembling them: first the hot dog, then the vegetables and potato sticks, and finally the sauces. By the way, we bought some little pouches of cheese, corn, and bacon sauces at a grocery shop near home, hehe. So it was wonderful because we only needed hard aged cheese to feel like we were eating hot dogs at street food stalls, hehe.
Al final así quedaron🥰🤤 súper ricos, la verdad la salchicha asada es un plus😍
This is how they turned out in the end🥰🤤 Super delicious! Honestly, grilling the hot dog is a huge plus😍
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